أحلى دونات من مطبخي بالصور ......]

[size=12]
الســـــــــــــلام عليــــــــــــــــــــكم

جبت لكم اليوم طريقة عمل دونات(بيت الدونات)وعلى ضمانتي انا

وصدقوني بعد ماتسوونها راح تتركون بيت الدونات

واللي تجربها تعلمني وتدعييييييلي بعد

المقادير:

3 ونصف كاسات دقيق

3ملاعق سكر بودرة

ملعقة شاي فانيلا

2ملعقة طعام خميرة فورية

نصف كاس حليب سائل دافئ

نصف كاس زبدة

ذرة ملح

الطريق:

انخلي الدقيق وضعية في زبدية وضعي علية الملح والخميرة ويقلب بالملعقة تم اتركية جانبا

اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي مع نصف كمية الدقيق

يوضع الخليط في زبدية ويوضع علية باقي الدقيق بالتدريج ويعجن حتى تصبح العجينة ملساء ثم

ادهنيها بقليل من الزيت وغطيها باحكام واتركيها حتى يتضاعف حجمها لمدة ساعة

رشي الطاولة بقليل من الدقيق وضعي العجينة عليها ثم افرديها باليد وليس بالفرادة بارتفاع 3-4 سم

وتقطع بقطاعة الدونات او كاسه .. او اي شي دائري

ادهني صينية بالزيت ورصي حبات الدونات فيها وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف

حجمه ..كما في الصوره

اقدحي الزيت ثم ضعيها وقلبيه حتى تشقر ثم اخرجيها وزينيها بالشوكلاتة أوالسكر المطحون

وهذا شكله النهائي صورت من قريب ..

وهذي بعد

بالعافيــــــــــــة على قلوبكم

اللي تدخل لازم ترد علي عشان اعزمها على دوناتي
[/size]

ياسلام شهيتينا على احلى دونات وياريت كنت راح تعزميني عن جد كله على الهواء